2025-07-25 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 偶氮甲酰胺在面粉中的作用
偶氮甲酰胺在面粉中的作用

2025-07-25 化工产品网

偶氮甲酰胺是一种常见的面粉增白剂,它能够使面粉变得更加白色,增加面粉的质量和口感。偶氮甲酰胺的化学式为C2H4N4O,它是一种白色结晶性固体,易溶于水和酒精。

在面粉生产中,偶氮甲酰胺一般被添加到小麦粉中,以提高小麦粉的白度和品质。偶氮甲酰胺可以分解出一种叫做偶氮二甲酰胺的化合物,偶氮二甲酰胺具有强烈的氧化性,能够使小麦粉中的色素分子被氧化分解,从而使小麦粉变得更加白色。

除了增白作用外,偶氮甲酰胺还能够增加面粉的筋度和延展性,使得面团更加柔软和易于加工。此外,偶氮甲酰胺还能够增强小麦粉的抗氧化性,延长面粉的保存期限。

然而,偶氮甲酰胺也存在一定的食品安全隐患。在一些国家和地区,偶氮甲酰胺被认为是一种潜在的致癌物质,因此被禁止使用。一些研究表明,长期食用含有偶氮甲酰胺的食品可能会对人体健康产生一定的影响。

因此,在选择面粉时,消费者应该尽量选择不含有偶氮甲酰胺的面粉,以保障自己和家人的健康。同时,政府相关部门也应该加强对食品添加剂的监管,确保食品安全。


关键词: 哪里有做土工布厂家吗上海期货行情实时行情 n-溴代丁二酰亚胺结构式 作者: 化工网
相关信息:
· 二甲基甲酰胺熔点
· 3-羧甲基若丹宁
· 泛酸钙生产厂家在哪里
· 生产塑料米的厂家排名
· 钢板抛丸除锈等级
· 拉压力传感器安装方法
· 酸洗钝化施工方案
· 液体阻燃剂的使用方法
· 2cr11mo1vnbn
· 硅酸铝是什么材料
· uv卷材机多少钱一台
· pe虹吸排水管材厂家
· 环己酮合成环庚酮
· 甲基磺酸怎么去除
· 甲醇高锰酸钾实验的注意事项
· 嘉兴帝人透明pc

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·硝酸铵一般用于什么 2025-07-25
·环氧树脂胶的使用方法及施工工艺 2025-07-25
·甲醇水分含量标准 2025-07-25
·法国进口苹果果胶 2025-07-25
·一甲基氢二氯硅烷沸点 2025-07-25
·广东发泡胶主要生产厂家在哪里 2025-07-25
·烯丙基仲丁基醚结构式 2025-07-25
·对甲基环己烷有几种氢 2025-07-25
·4—甲基氨基硫脲 2025-07-25
·二甲基二硫代氨基甲酸酯生产厂家 2025-07-25
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·右旋糖酐铁颗粒图片
·国产聚乙烯醇哪个厂家质量好
·十二烷基苯磺酸厂家
·甲基和乙基哪个活化能力强
·淄博塑料桶生产厂家
·2019乙烯价格走势
·漆包线生产厂家排名
·乙二醇pta价差
·聚丙烯酸钠分散剂配方
·r-2-丁醇的费歇尔投影式
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网